Ten zielony koktajl to świetny zastrzyk witaminy C, której tak bardzo potrzeba nam w jesienne dni, aby skutecznie chronić nasz organizm przed przeziębieniem lub grypą.

Najlepiej nie czekać aż nas cos dopadnie, tylko uzbroić się zawczasu.

Przygotowanie bomby witaminowej w szklance zajmuje tylko minutę!

Pietruszka

Potrzebne są świeże liście pietruszki, jarmuż, pomarańcza, szklanka soku pomarańczowego lub wody i korzeń imbiru. Eksperymentuj z proporcją składników, niektórzy nie lubią mocnego smaku pietruszki, który można łatwo przytłumić, dodając więcej imbiru.
Liczy się aby wszystkie te wspaniale składniki znalazły się w jednej szklance.

Pietruszka jest często błędnie niedoceniana w codziennej kuchni, a szkoda bo 1/2 szklanki (30 gramów) świeżo posiekanej natki pietruszki zapewnia:

Kalorie: 11 kalorii
Węglowodany: 2 gramy
Białko: 1 gram
Tłuszcz: mniej niż 1 gram
Błonnik: 1 gram
Witamina A: 108% referencyjnego dziennego spożycia (RDI)
Witamina C: 53% RDI
Witamina K: 547% RDI
Kwas foliowy: 11% RDI
Potas: 4% RDI

Jest ona szeroko stosowana w leczeniu stanów takich jak: wysokie ciśnienie krwi, alergie i choroby zapalne. Przez lata była znana ze swoich właściwości przeciwutleniających i poprawy gęstości kości dzięki dużej ilości witaminy K.

A po co dodawać jarmuż?

Jedna szklanka surowego jarmużu (około 67 gramów lub 2,4 uncji) zawiera:

Witamina A: 206% DV (z beta-karotenu)
Witamina K: 684% DV
Witamina C: 134% DV
Witamina B6: 9% DV
Mangan: 26% DV
Wapń: 9% DV
Miedź: 10% DV
Potas: 9% DV
Magnez: 6% DV

Liście jarmużu są jednym z najlepszych na świecie źródeł witaminy C. Kubek surowego jarmużu zawiera jeszcze więcej witaminy C niż cała pomarańcza i 4,5 razy więcej niż szpinak.

Co imbir ma do zaoferowania?

Przede wszystkim właściwości przeciwzapalne, które pomogą utrzymać ciało w czystości i sile.

Wkrótce dowiesz się więcej o sile imbiru w moim następnym poście!

Staram się codziennie pić koktajl wzmacniający i oprócz większej energii, moja cera i włosy również się poprawiły, także gorąco zachęcam do spróbowania. Naprawde warto!